チキンサラダ


時間	およそ40分
材料	鶏胸肉1枚サラダ用野菜適量ブロッコリー適量青じそドレッシング適量
作り方	ブロッコリーをゆがく再び鍋にたっぷりと水を入れ沸騰させ、その中に鶏肉を入れるゆであがった鶏肉を氷水で絞め手で食べやすい大きさにちぎる皿にサラダ用野菜をしき茹でておいたブロッコリーを並べ鶏肉を盛り付ける冷蔵庫で10分ぐらい冷やす青じそドレッシングをかける
メモ	鶏肉にしっかりと火が通るようにゆでてください。青じそドレッシングをかけているのでとてもさっぱりとした味です。鶏肉の他にも豚肉などで作ってもおいしいと思います